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    Calidad nutricional y precio de alimentos en el marco de estrategias de seguridad alimentaria y alimentación saludable

    INTRODUCCIÓN Existen antecedentes relacionados con el derecho a la seguridad alimentaria y una alimentación saludable de la población, en general, y los sectores más vulnerables, en particular. Las intervenciones gubernamentales deben identificar los alimentos más convenientes y el diferencial de pr...

    Ambiente laboral saludable: eficacia de las intervenciones con participación social para la adopción de hábitos saludables

    INTRODUCCIÓN Los adultos pasan gran parte del día en el trabajo, en cuya estructura se producen y reproducen estilos de vida. Una modalidad de cogestión participativa podría facilitar la factibilidad del programa ALS (Ambiente Laboral Saludable) como estrategia para prevenir enfermedades no transmisi...